Borászatok
A Laposa Pincészet a Badacsony déli oldalának közepén, a széles bazaltkővel kirakott út mentén található. A Szürkebarát és Kéknyelű ültetvények a hegy legmeredekebb, 30-40 %-os lejtésű részén fekszenek, és itt a helye a jelenleg folyó Furminttelepítéseknek is. A szőlő közé épített pince a Pannontájra jellemző szőlőhegyi hangulatot szeretné a 21. században is megőrizni. Négy nagyhírű bazalthegyen, Badacsonyban, Szent György-hegyen, Csobáncon és a Somlón művelnek szőlőt, így született a BAZALTBOR márkanév. A pince kézműves borait fahordókban erjesztik és érlelik. Ezen eljárás eredményei a hosszú életű, testes, tüzes borok, amelyek egyre kelendőbbek. Finomságuk és élvezhetőségük mellett felmutatják a termőhelyek egyedi értékeit is.
Borfajták:bazaltborok
Borászatok
E történelmi borvidék méltán híres borairól, így hírnevének, örökségének megőrzése, megtartása kihívás is egyben az itt élő emberek számára.
A pincészet 1981 óta műlödik a Badacsony lábánál, a hozzátartozó szőlőültetvények a Badacsony, a Gulács, a Csobánc, a Bács és a Tóti hegyek napsütötte lankáin terülnek el. Régi családi hagyományú szőlőtermesztésre és borkészítésre épülve készítik boraikat, amelyekre az egyedi feldolgozás révén egészen egyedülálló ízvilág jellemző. A modern technológia alkalmazása mellett a hagyományos bortermesztés is helyet kap, boraikat ászokhordókban erjesztik és érlelik. 
A pincészet borai iránt érdeklődő látogatókat immáron hangulatos Borház és Vendégház is várja.
Borfajták:Muscat Ottonel félédes, Olasz rizling, Pinot Noir Rosé, Somlói Juhfark, Szürkebarát félédes, Tramini félszáraz, Bűcsi-Dűlő Olasz rizling, Gabriella Muscat Ottonel, Jégbor édes, Kéknyelű Selection, Kőmagas Rajnai rizling, Olasz rzling késői szüretelésű é
Borászatok
A Domaine Edegger egy 2000-ben alapított családi vállalkozás. A család borászatát a Badacsony szívében működteti, erre a vidékre jellemző a nemzeti park területén fekvő, apró házak által tagolt szőlőültetvények látványa..A pincészet túlnyomó részt fehér szőlő termesztésével foglalkozik, amelynél fontosnak tartotta, hogy a biológiai irányelveket követve művelje szőlőterületeit. Ennek megfelelően felhagytak a szintetikus permetszerek használatával, így a borvidék sajátosságát tükröző minőséget tudnak a fogyasztók számára biztosítani.  
A pincészet hétköznap 9:00 és 15:00 között, szombaton és vasárnap előzetes megbeszélés alapján várja a kedves látogatókat.
Szőlőfajták:Olaszrizling, Zenit, Tramini, Szürkebarát, Chardonnay, Kékfrankost, Cabernet Sauvignont
Borfajták:Jakob 2006, Helbeck 2006, Premier 2006, Pinot Noir 2005

Borászatok
A Szeremley Birtok mára a badacsonyi borvidék egyik vezető borászatává nőtte ki magát. A Badacsonytomajban székelő, eleinte családi vállalkozásként induló pincészet borai számos nemzetközi rendezvényen díjakat nyert, ezzel is öregbítve a magyar bor jó hírnevét külföldön. Ezt támasztja alá az az egyedi együttműködés, amely pár éve jött létre a Szeremley pincészet és a francia színész-borász, Gérard Depardieu között. A Birtok fő törekvése, hogy a hagyományos művelést a legmodernebb környezetbarát technológiákkal kiegészítve megőrizze a badacsonyi borra jellemző egyedülálló természetes harmóniát, hiszen a bor egyedi karakterét éppen a vulkanikus bazalt és a Balaton által meghatározott mikroklíma adja. A napfény itt háromszorosan érleli a szőlőt: nemcsak "felülről", hanem "alulról" is, ugyanis a tó tükre által visszavert fényben a levelek fonákja is napfényben fürdik; a fekete bazalt pedig éjszaka adja vissza a nap hevét és lágy tüzű, jellegzetesen vulkanikus badacsonyi karaktert ad a bornak. Magas mineralitásuk és szép savaik révén a legszárazabb badacsonyi borok is különleges extrakt-édességgel, lágysággal és kerekséggel, valamint egyedülálló érlelési potenciállal bírnak. 
A pincészethez tartozó, a Szeremley Birtok borait és bio termékeit (szürkemarha, mangalica és bivalyhúsból készült ételkülönlegességeket) kínáló Szent Orbán Borház és Étterem a Badacsony festői oldalában, pazar kilátással és nyugodt, rendezett környezettel várja vendégeit.
Szőlőfajták:Kéknyelű, Budai Zöld
Borfajták:Muscat Ottonel, késői szüretelésű Zeusz, Bakator, késői Olaszrizling, Szürkebarát, Szemelt Rizling, Pinot Noir, Kékfrankos, Cabernet Franc és Cabernet Sauvignon, Kékoportó, Reserve
Borászatok
A Fischer család generációk óta, a Szent –György hegyen, illetve a nyugvó vulkán lábainál 2002 óta foglalkozik bortermesztéssel. A pincészet tradicionális borászata a modern ültetési- és pincetechnológia ésszerű ötvözete. Nem hanyagolható el még a Balaton befolyásoló klímája, és a terület vulkanikus kőzetű talaja, melyek lehetővé teszik a borok számára, hogy különleges ásványi tartalommal érjenek be. A borászat előzetes bejelentés alapján a hét mindennapján borkostolóval várja a kedves borbarátokat, érdelődöket. 
Szőlőfajták:
Borfajták:Zweigelt, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Franc und Syrah, Sauvignon Blanc, Chardonnay és Pinot Blanc
Borászatok
A Fodorvin Családi Pincészet a Káli-medence ismert településén, a Balaton-felvidéki borvidékhez tartozó, Szentbékkállánán működik. A térség bortermesztése nagy hagyományokra tekint vissza, az itt termelt kiváló minőségű borok már az Árpád-házi királyok asztalára is eljutottak. Ezt a tradíciót folytatja a pincészet, amely a munkája során a korszerű technológia megvalósítása mellett a hagyományos eljárások tiszteletét tartotta a szem előtt. A család Aszófőn (Hunyadi u. 9.) működő vinotékája egész évben nyitva áll a bort kedvelő látogatók előtt, itt bórkostolásra és borvásárlásra is lehetőség nyílik. A pincészet a Badacsonyi borút minősített állomása.
Borfajták:Tramini, Muskotály Cuvée, Szürkebarát, Szent Benedek Cuvée, Juhfark, Szürkebarát, Chardonnay, Olaszrizling, Cabernet Sauvignon Rosé, Kékfrankos Rosé, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot, Kékfrankos, Portugieser
Borászatok
A 200 éves GREGORIAN pince a Kárpát- medence egy különleges mikroklímájú területén, a Tapolcai-medencét körülölelő vulkanikus hegyek egyikén, a Szent György-hegyen található. A tulajdonos felmenői már a múlt század elején is itt termeltek szőlőt, készítettek bort. Igy természetes a borászat hagyománytisztelete, de fontos a modern technológiák alkalmazása is. Az 1990-es évek végén, olyan új fajták és módszerek telepítésére és meghonosítására nyílt lehetőség amelyek kiválóan alkalmazkodnak a jelen kor íz és ízlés világához. Kiváló, különleges ízek, aromák jelennek meg a borokban a vulkáni tevékenység következtében bazalt, illetve bazalttufa alapu talajon termett szőlőből.
Szőlőfajták:
Borfajták:Chardonnay, Olaszrizling, Szürkebarát, Sauvignon Blanc
Borászatok
A Horváth Pincészet a Szent György-hegy déli lábánál, Hegymagason található. A családi borászatnál több generációra visszatekintő hagyománya van a szőlőművelésnek és a borkészítésnek, ezt támasztja alá, hogy a borvidéken elsők között telepített jelentősebb területen kékszőlőket. A borászatban is egymás mellett használják a jól bevált, régi borkezelési technikákat és a mai ízlésvilágnak megfelelő bor készítésére alkalmas módszereket. A pincészet a hét minden napján (hétvégén is) nyitva áll az érdeklődők előtt.
Szőlőfajták:
Borfajták:Olaszriznling, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Kékfrankos, Pinot Noir
Borászatok
Az Imre Borpince a Badacsony lankáin és a környező dombokonközel immáron 30 éve foglalkozik bortermeléssel. A hegyre gyalogolván ideális pihenőhelyként szolgál a pincészet, ahonnan egy pohár badacsonyi bor társaságában a környező panorámában is gyönyörködhetnek a betérő és megfáradt kirándulók, látogatók. 
Szőlőfajták:
Borfajták:Olaszriznling, Szürkebarát, Kéknyelű, Ottonel Muskotály, Cabernet Sauvignon, Jégbor, Ürmösbor, Késői szüretelésű Olaszrizling, Késői szüretelésű Muskotály
Borászatok
Az Istvándy Pincészet a Tóti-hegy déli lejtőjén elterülő Káptalantótin működik, a család borhagyományai több évszázadra nyúlnak vissza, ez idő alatt tökéletesítették  tovább minőségi boraikat. A borászat elsődleges feladatának tekinti, így különösen nagy hangsúlyt fektet a helyi tradíciók és borfajták tovább örökítésére. Szőlőültetvényeik a Tanú-hegyeken, Badacsony, Gulács, Csobánc és a Tóti-hegy ölelésében helyezkednek el. A szőlőtermesztés mellett immáron őshonos állat (mangalica, racka juh) tartásával is foglalkoznak, amelyekből saját termékeket készítenek. A Pincészet várja családok és nagyobb baráti társaságok érkezését, számukra változatos és igényes programajánlattal kedveskedik. A család Révfülöpön borgalériát is működtet.
Szőlőfajták:Szürkebarát, Olaszrizling, Kéknyelű, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Hárslevelű, Ottonel Muskotály, Sárga Muskotály, Sauvignon Blanc
Borfajták:BIZSERGÉS, BADACSONYI KÉKNYELŰ, BADACSONYI RIZLING, BADACSONYI SZÜRKEBARAT, BADACSONYI SAUVIGNON BLANC, BADACSONYI SZEMELT "GOLGOTA", CABERNET SAUVIGNON ROSÉ, BADACSONYI CABERNET SAUVIGNON,
Borászatok
A KÁL-VIN Pincészet 1993-ban alakult a Pannon táj gyöngyszemében, a Káli-medencében és ma is lendületesen fejlõdõ, a környék egyik meghatározó családi borászata. Szõlõterületeik nagyobb része a Káli-medence legjobb dülõiben található, de a Badacsonyi Borvidéken, a permi vöröshomokkõ talajú Balatonrendesi szõlõhegyen is rendelkeznek szõlõültetvényekkel. Borászati üzemüket Révfülöpön a hagyományosan "Mákvirág" pincének nevezett 100 éves épületegyüttesbõl fejlesztették. Az igényesen berendezett borozóban - télen kandallótûz mellett, az ódon hangulatú ászokpincében, a Balatonra nézõ kitûnõ panorámával, a teraszon, a szemet gyönyörködtetõ kertben, a borok és ételek ízvilágában szerezhet kellemes visszatérésre csábító élményt a Mákvirág Borházba betérõ látogató. 
Szőlőfajták:Olaszrizling, Szürkebarát, Chardonnay, Tramini, Ottonel muskotály, Rizlingszilváni
Borfajták:Káli-medencei Kéknyel?, Káli- medencei Rózsak?, Badacsonyi Olaszrizling, Balaton-felvidéki Chardonnay, Balaton-felvidéki Pinot Gris, Balaton-felvidéki Szürkebarát, Pontus Cuveé, Rose (Pinot Noir, Cabernet Savignon, Kékfrankos
Borászatok
A Németh Pince a badacsonyi borvidék lankáin gazdálkodik, a családban a szőlőtermesztésnek és a bortermelésnek nemzedékekre visszanyúló hagyományai vannak. Ennek megfelelően a pince ma is teljes egészében családi keretek közt működik, kézműves borokat termel. A Pince fő büszkeségei a késői szüretelésű, töppedt szőlőből készült borok, valamint az egyedülálló badacsonyi jégbor, ezeket kézzel festett palackokban értékesítik. A borászat Badacsonyon és Szigligeten is szálláslehetőséget tud biztosítani.
Szőlőfajták:kéknyelű, budai zöld, arózsakő, juhfark, szürkebarát, ottonel muskotály, olaszrizling, rajnai rizling
Borfajták:Badacsonyi Budai Zöld, Badacsonyi Juhfark, Badacsonyi Rózsakő, Badacsonyi Kéknyelű, Badacsonyi Szürkebarát, Jubileum Szürkebarát, Badacsonyi Ottonel Muskotály, Vízkereszt, Badacsonyi Rajnai Rizling, Badacsonyi Olaszrizling, Attila Cuvée, Ambrózia, Zuzmará
Borászatok
A Balaton-felvidék nyugati végén fekszik a 415 m magas tanúhegy, a bazaltkupolás Szent György-hegy. Vulkanikus lejtőin évszázadok óta folyik szőlőtermesztés, így a hegyoldal tele van bazaltból épült pincékkel. Ezek egyike a Nyári Pince, amely családi hagyományokra alapozva immár több mint 30 éve a térség meghatározó borászata. Ezt bizonyítják kiváló minőségű, gyümölcsillatú és zamatos boraik, illetve, hogy 1999-ben borházat Balaton-felvidék legszebb pincéjévé választották.
Szőlőfajták:Olaszrizling, Szürkebarát, Chardonnay, Cserszegi Fűszeres, Rajnai Rizling, Kéknyelű, Hárslevelű
Borfajták:Chardonnay, Olaszrizling, Szürkebarát, Cserszegi Fűszeres, késői szüretelésű Olaszrizling, Rajnai rizling, Hárslevelű, Kéknyelű
Borászatok
A Pálffy Pince szőlészete és pincészete évszázados családi generációkon alapul, ahol a szőlőművelés és borkészítés apáról fiúra száll. Szőlőterületeik a Káli-medencében, Köveskálon a vulkánikus eredetű Fekete-hegy déli lejtőin Kishegy, Cserekút, Kisgyepű és Csákvölgy dűlőiben fekszenek. Szigorú hajtásválogatással, később fürtválogatással állítják be az ideális termésmennyiséget, hogy a legjobb minőségű szőlőt teljes érettségben tudják szüretelni. A szőlő növényvédelménél nem használnak kemény, atka és rovarölő szereket, gyomtalanításra gyomírtószert. A Pince a  szőlő biológiai egyensúlyának elérésére törekszik. Boraikat hagyományos, kézműves módszerekkel segítik világra. Boraik jellegzetes ízét a vulkánikus talaj (bazalt, láva és tufakőzetek) a magas sav- és ásványi anyagtartalom kedvezően befolyásolja.
A borászat elsődleges célkitűzése, hogy az egykor Árpád házi királyainknak szállított Káli-medence borai újra a minőségi borfogyasztók asztalára kerüljenek, ismerté és kedvelté váljanak. 
Szőlőfajták:Olaszrizling, Szürkebarát, Tramini, Furmint, Juhfark, Cabernet Sauvignon, Syrah
Borfajták:Köveskáli Juhfark, Köveskáli Olaszrizling, Köveskáli Szürkebarát, Köveskáli Tramini, Köveskáli Törökugrató Fehér, Köveskáli Törökugrató Rosé, Köveskáli Kékfrankos , Köveskáli Pinot Noir, Köveskáli Cabernet Sauvignon,
Borászatok
A Sabar-dűlő Borház a Badacsonyi Borvidék egyik legfiatalabb vállalkozása, melyet 2009 őszén amatőr borkedvelők hoztak létre. A vállalkozás névadója a Káptalantóti község határában emelkedő, 217 méter „magas” Sabar-hegy, a Balaton-felvidék hegyeinek talán legkisebbike, melynek lábánál a pince és a szőlőterület jelentős része található. Az alapítók célja egy olyan kézműves borászat elindítása volt, mely a méltán híres Badacsonyi Borvidék hagyományait követve, a modern technológia lehetőségei által támogatva magas minőségű borokat tud a fogyasztó asztalára tenni hétköznapokra és ünnepnapokra egyaránt. Ennek megfelelően  gyomirtót, rovarölőt egyáltalán nem használnak, csak a gombabetegségek ellen védekeznek permetezéssel.
A borászat története a Sabar-hegy lábánál lévő régi pinceépületben kezdődött, amely 1937-ben épült és az utóbbi két évben jelentős változáson ment keresztül. Bár akadnak még további teendők, ám a külső és belső felújítási munkák gyakorlatilag befejeződtek. A megújult külső mögött jelentős infrastrukturális beruházások eredményei is meghúzódnak, és az épületbelső megtelt élettel. Ugyancsak nagy előrelépést jelent a pincéhez vezető makadámút megépítése, illetve a hidegben is meleget ontó vaskályha, aki mostmár a hideg napokon is kedélyessé varázsolja a kóstolásokat, borvacsorákat. 
Szőlőfajták:olaszrizling, sauvignon blanc, muscat ottonel
Borfajták:olaszrizling, szürkebarát, rajnai rizling, sauvignon blanc, cabernet sauvignon rozé, cabernet sauvignon, muscat ottonel
Hírlevél

Szeretne folyamatosan értesülni a szálláshelyek aktuális ajánlatairól, akciókról, programokról? Iratkozzon fel hetente megjelenő ingyenes Hírlevelünkre és számos szezonális, valamint egyéb ajánlat közül válogathat!