Egy 2,5-3 kg-os báránycomb 30 dkg füstölt szalonna, fokhagyma, rozmaring, zsálya, tárkony só.  
 
Ma már sajnos kevés helyen lehet bárányhúshoz jutni, ráadásul nagyon sokba is kerül, így ezt az ínyencséget valóban csak ünnepekkor engedheti meg magának az egyszerű halandó.
Ha már áldozunk rá akkor érdemes a hús minőségére is odafigyelni. Nem érdemes nagyon fiatal még szopós bárányt választani, mert húsa íztelen, sok vizet tartalmaz így drága pénzen leginkább csontot veszünk. A növendék állat hátsó combja a legkiadósabb, persze a bárányborda sem megvetendő. Fontos, hogy a hús ne legyen zsíros. Az alábbi receptet a comb elkészítéséhez ajánlom. 
A combot az elkészítést megelőző este célszerű fokhagymás tejben megpácolni, különösen, ha az állat már kiskamasznak számított inkább, mint báránynak mielőtt kés alá került. Ha a hús kikerült a pácból besózzuk, és még egy kicsit állni hagyjuk. Közben a szalonnát félujjnyi darabokra vágjuk. A combokat ezzel irdaljuk úgy, hogy kicsi réseket vágunk a combba, ezekbe dugdossuk a szalonnát és 5-6 fokhagyma gerezdet is belenyomkodunk. Ha ezzel kész vagyunk a húsra dobjuk a rozmaring-ágat a zsályát és a tárkonyt, majd fóliával letakarva puhára pároljuk, 180-200 fokon. Kis fehér bort önthetünk alá, amikor már csaknem teljesen megpuhult. A fűszerekkel óvatosan, mert mindegyik igen intenzív. Ha puha a hús levesszük a fóliát és pirosra sütjük a báránykát.
Míg a husi elkészül, ami legkevesebb 2, de inkább 3 óra, elkészítjük az áfonyamártást. Semmi más nem kell hozzá csak valódi áfonyából készült lekvár, egy kevés liszt, vagy keményítő, amit csomómentesen elkeverünk egy kis vízben vagy az ínyencebbek egy kis vörösbort is felfuttathatnak pici fahéjjal, citromhéjjal és cukorral és ebbe tehetik a sűrítőt és ezt adhatják a lekvárhoz, amit lassú tűzön sűrű mártássá főzünk.    
Köretnek krumpli lángost, vagy tóncsnit (cicegét, lapcsánkát…ki hogyan ismeri) adunk hozzá. Mi is illene hozzá leginkább, ha nem a száraz somlói juhfark.
hand
p
l
s
u
Markerek eltüntetése
-tól -ig

Aktív turizmus

Korvin ház   |  
és között

A Korvin-ház Pápa legrégibb ma is álló épülete, valószínűleg a 15. század végén vagy a 16. század elején épült. A helyi hagyomány szerint a ház − mint elnevezése is mutatja − egykor Mátyás király vadászháza volt (korabeli tulajdonosainak a király szolgálatában álló Marczaltőy Miklóst és fiát, a Gutkeled nemzetség tagjait tételezték fel), ezt azonban a történeti kutatás megcáfolta. A tévhit forrása az ugyancsak Gutkeled nemzeségbeli Ráskai családnak[1] a kapualj felett látható címere, mely csőrében köves gyűrűt tartó madarat ábrázol; ebben ugyanis a nép a Hunyadiak gyűrűs-hollós címerét vélte felismerni. Az épület első bizonyítható tulajdonosai a 16. században a Tahyak voltak: valószínűleg vagy Tahy János vránai prior, vagy testvére, Ferenc,Stupnica várura, pozsegai főispán építtette a házat, akinek stupnicai sírkövén a pápaival teljesen azonos címer áll. Ezt támasztja alá a kapualjboltozat gyámkövein látható 1515-ös évszám is. A reneszánsz stílusú, egyemeletes, manzárdtetős épület utcai homlokzatát egyszerű övpárkány osztja két részre, udvari homlokzata viszont már nem őrzi eredeti stílusjegyeit. Tört íves, tagolt kőkeretes kapuja dongaboltozatos kapualjba nyílik, melynek fiókboltozatai reneszánsz gyámkövekretámaszkodnak. A kapuszerkezet eredeti, a 16. századből való. Ablakait egyszerű szalagkeretezés futja körül, az emeletieket ezen kívül alul és fölül finom vonalú rokokó stukkódíszítés emeli ki. A házat a nyolcvanas évek végén Káldy Gyula építész tervei alapján felújították, emeleti részén ma lakások, a földszinten üzlethelyiségek vannak.

Természeti értékek | Ökoturizmus

Veterán Jármű Kiállítás   |  
2016. május 7. és 2065. május 7. között
Amerikai oldtimer járművek, keleti-nyugati veterán autócsodák, antik motorkerékpárok

Kulturális örökség

Bakonybéli Tájház   |  
és között

A Tájház egy szép gádoros parasztporta, melyben időszaki kiállításokat láthatnak.

A Fő utca középső szakaszán szembeötlő a barokkosan ívelt kapuval összekötött két épület. A jellegzetes bakonyi háztípust képviselő bakonybéli Tájház műemlék. Egy 1857-ben készült térkép már jelöli.

Hírlevél

Szeretne folyamatosan értesülni a szálláshelyek aktuális ajánlatairól, akciókról, programokról? Iratkozzon fel hetente megjelenő ingyenes Hírlevelünkre és számos szezonális, valamint egyéb ajánlat közül válogathat!