A családi borászat Egertől nem messze, Noszvajon található. A család a dinamikusan fejlődő borászatban minden évben szép termés eredményeket ér el, ezt bizonyítja, hogy 2011-ben a Thummerer Pincészet lett az "Év pincészete" cím nyertese. Kiváló minőségű boraik között, amelyeknek jórészét exportálják, olykor egy-egy különleges gyöngyszem is található. A térség borturizmusában jelentős részt vállal a pincészet, hiszen borkostolók, pincelátogatások és szálláshely szolgáltatás mellett lovastúrákat is szerveznek.
Szőlőfajták:Kékfrankos, Pinot noir, Kadarka, Cabernet franc, Királyleányka, Cabernet sauvignon, Muscat Ottonel, Zenit, Merlot, Blauburger, Chardonnay, Tramini